福宝阁：西安白领的伊甸园

◎袁秋香

在古城西安，衡量白领的品位和修炼，不看薪水，也不看汽车，要看你是不是经常去福宝阁。

　　“有朋自远方来，不亦乐乎”，要请吃饭，还要说积攒了许多的知心话，酒楼太吵，茶秀太小，这个时候大多数白领会说：去福宝阁！

　　去的路线很讲究，一般都是自南向北而来——车水马龙中，穿过古城墙南门城洞，再穿过游人如织的南大街中段向西一拐步入粉巷，最后隆重进入五层楼出檐挂角、琉璃瓦斓彩迷眼的古典式建筑福宝阁，几乎所有的朋友都会惊呼：这么好的地段、这么大的规模，怎么会舍得做茶楼？这是一个精巧的“阴谋”，这样的问题出口，不管谈什么，西安的白领都先赢一手。谁不知道西安是13朝古都、5000年历史酿造出来的一座城市，该有多少故事？福宝阁坐落的街道叫“粉巷”，那是唐代的美女买胭脂和香粉的地方，要不，“红袖添香”香从何来？“诗书漫卷”缘何而卷？它的西边是朱雀门，朱雀是道教所谓的四方守护神之一，是祥瑞的象征，民间都知道：朱雀见则天下安。后边是湘子庙街，韩湘子横笛一吹，寒冬里牡丹盛开，岂止一个风流倜傥？听完这些故事，你就明白了西安人为什么会将一座华丽的大厦，摆在寸土寸金的地方办茶楼！

　　2002年，在全国4万多家茶楼的评选中，福宝阁名列第二。第一是老舍茶馆，不说别的，老舍先生的千古文章，凭谁都得礼让三分。

　　一楼的散客位子，人总是满满当当，但是悄无声息，明皇的垂帘一围，打开暗红的纱灯，这个世界其实只有两个人。沿着楼梯拾阶而上，就是穿过一条曲折的书画长廊。墙上挂满着陕西的名人大家、还有历史名人的书画，那是福宝阁的董事长从天南地北收购回来的艺术精华，不锁在柜子里升值，拿出来和茶客“分享”。二楼的大厅正中是一棵人造的“千年老槐”，穹枝苍龙，张口就可以“为人做媒证的”。四周修竹丛丛，鲜花簇簇，一扇扇古色古香的门里边，储藏着一个个斑斓的世界，一段段别致的心情。从镶金嵌玉的皇家超大豪华包到墙上挂着小葱大蒜、簸箕镰刀的农家小院，江湖庙堂一楼收。最让人击掌叫绝的是三楼走廊里的铅字，它们已经被现代化传媒废弃，在这里却被拼起来，镶嵌在金色的框子里，在墙上定格成一种火与铅的行为艺术。客人未到时，可以悠闲的品读百寿、百福、百禄图，一个字写出100个样子来，犹如看一个百胞胎，你不能不佩服中国文字的博大精深，中国文人的奇思妙想……

　　在中国文化悠久的历史中，茶一直有着很重要的位置，那些风流文人如果和茶酒没有缘分，就像一个女子眼大而无神，只能看东西，没有灵性。所谓无酒不成诗，无茶不成文。

　　所以，最让西安白领情有独钟的是，在这里，可以喝到全中国最有名的、最纯正的、最高档的茶。

　　白领的外表是千篇一律的旖旎光鲜，但是生活的压力在心里却是酸甜苦辣，各有千千结。人其实就是一个弹性很大的口袋，被岁月撑着，让命运往里边扔东西。满了，就必须倒出来，不然会破裂甚至成为零星的碎片。但是说与谁听？在哪里说？白领在这个问题上从不委曲求全，福宝阁就专门为他们量身订做了一处精神的伊甸园——喧嚣的市尘里它有优雅的安静，水泥的森林里它有脉脉的多情。想想看，在嘈杂的街道上奔走的满脸浮沉，一身疲惫，走进福宝阁，捧一杯香茶，只闻流水潺潺、古筝幽幽，会有怎样的心情？

　　茶之于白领，是一种精神伴侣或者说无形的衣裳，有人相谈，就是渲染情绪的道具；没有诉说的对象，就是一副慢火细熬的中药。宋代范仲淹有诗云：“斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷”，意思就是茶香比兰花之香还胜一筹，人与人之间若是茶缘，就是君子之交了。所以在福宝阁，常常看到这样的情景，一对丽人，一壶清茶，娓娓话语中，相看两不厌。来往穿梭的人，荣辱沉浮的事，都会洗得干干净净。一般的茶秀酒吧都是在晚上或者周末生意红火，福宝阁却是从早到晚宾客盈门。其中的奥妙，大概都藏在白领们的心底里。

　　总经理王彦峰是一位帅气的青年，圆脸短发，瘦高而且挺拔，一副金丝眼镜架在鼻梁上，谦谦君子样。说话办事，颇得茶道三味，温敦执著。他给服务员的要求是：眼到心到手到，服务就是空气，要无处不在处处在。为了养出这种“空气”，员工们过生日或者节假日里，他会带着大家参观陕西历史博物馆、碑林、大雁塔，请人来讲汉唐雄风。有一阵子，整个以经营茶秀、酒吧、咖啡厅为主的德福巷风雨飘摇，王彦峰却顶着巨大的压力“坚守高端”，因为茶是中国传统文化的精髓，没有了相应的品质、氛围，就只能淹死在世俗浮躁的无聊和庸俗中。当然，坚守高端需要时间，更需要胆识和毅力。